Austin College menawarkan sekitar 35 jurusan dan program pra-profesional untuk studi, dan siswa juga dapat membuat jurusan khusus yang sesuai dengan minat akademis mereka. Kolese ini terkenal dengan program Master of Arts in Teaching selama lima tahun yang diakui secara nasional, program pra-medis, studi internasional, dan pra-hukum, yang menarik banyak mahasiswa ke kampus. Perguruan tinggi ini memiliki program musik, dan mendukung Paduan Suara A Cappella Austin College dan Orkestra Simfoni Sherman yang terdiri dari mahasiswa dan musisi lokal, serta berbagai ansambel musik yang lebih kecil.

Sekitar 1.300 siswa terdaftar di perguruan tinggi tersebut. Mahasiswa diwajibkan untuk tinggal di kampus selama tiga tahun pertama pendidikannya untuk menumbuhkan gaya hidup kampus yang erat dan berorientasi pada komunitas. Austin College secara aktif mempromosikan program studi di luar negeri; 70% lulusan memiliki setidaknya satu pengalaman belajar internasional selama kuliah, dan sekitar 82% mahasiswa terlibat dalam penelitian. Perguruan tinggi ini memupuk interaksi yang erat antara mahasiswa dan profesor melalui rasio mahasiswa dan dosen, ukuran kelas rata-rata kurang dari 25 mahasiswa.